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Erdnussbutter + Schokolade = dieses himmlisches Dessert!

 

Zutaten

250 g Erdnussbutter (2 El für die Glasur aufheben)
30 g Kokosmehl
50 ml Ahornsirup
100 g Edelbitterschokolade
1 EL Kokosöl

Zubereitung

1. Die Erdnussbutter (bis auf 2 EL) mit dem Kokosmehl und Ahornsirup vermischen und verkneten.

2. Die Teigkugel in eine kleine Backform geben und flach drücken. Der Boden sollte dann ca. 1 cm dick sein.

3. Jetzt die Schokolade mit der restlichen Erdnussbutter und 1 EL Kokosöl im Wasserbad schmelzen und über den Erdnussboden gießen geben.

4. Nun die Schnitten kühl stellen und genießen sobald die Schokolade hart ist 🙂