French Toast kennen ja schon viele, aber ein Topping mit Erdnussbutter verfeinert nochmal den Geschmack und gibt dem ganzen einen ganz besonderen Touch.
Hier also unser kleines Geheimrezept für ein gelungenes süßes Frühstück. So würden wir am liebsten jeden Tag beginnen.
Zutaten
2 Scheiben Toastbrot (oder Striezl)
50 ml Obers
50 ml Milch
1 EL Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
Zimt
Butter
Erdnussbutter
frische Beeren
Zubereitung
- Obers mit, Milch, Zucker, Ei und einer Prise Zimt mit dem Schneebesen cremig rühren.
- Brotscheiben in die Milchmischung tauchen und in einem Esslöffel Butter in der Pfanne knusprig ausbacken.
- Garniert wird mit frischen Beeren und einem großen Löffel Erdnussbutter.
PS: Dieses Rezept ist auch eine tolle Möglichkeit nicht mehr ganz frisches Brot zu verarbeiten.