Im Original besteht dieses US-Amerikanische Kult-Sandwich aus weißem Toast, bestrichen mit Erdnussbutter und rotem Traubengelee.
In unserer Weinviertel-Version des PB & J verwenden wir dunkles Brot vom heimischen Bäcker, bestreichen dieses dick mit Erdnussbutter und verfeinern mit selbst gemachter Marmelade. Entweder mit Marillenmarmelade oder mit Brombeermarmelade. Der säuerliche Geschmack der Brombeere passt unserer Meinung nach perfekt zur Erdnussbutter!